的場メモ

　知人が本を書きました。彼は飲食のプロデュースやコンサルをしていて、私よりも7歳も年下です。中身はというと基本的には飲食業における繁盛のセオリーを説明しているのですが、飲食業だけでなく、すべての職種に当てはまるので、大変勉強になりました。飲食業はビジネスの原点だと言い切っているのですが、納得させられました。外食好きの方で、ビジネスの勉強したい人にはたまらない本だと思いますよ。是非ご一読を。